这里面为难的事情有两个，
一个是饭店是给何雨柱工资的，比学徒高点，比厨师低点，而这笔钱都是王福荣收了下来。
也就等于何雨柱是王福荣请去的人，他只要对王福荣负责。
俗话说善财难舍，让王福荣从自己口袋里拿钱出来，不说舍不舍得，但这肯定破坏了行业规矩。
别的不说，光如此优待何雨柱一人，让其他徒弟怎么想？
何雨柱难，谁家不难会舍得让十来岁孩子出来学手艺？
要是何雨柱提了不帮吧，又坏了师徒之间的情谊。
还有一个就是，现在饭店生意并不好。那些旧社会的渣渣，被一扫而空。而现在民众的收入，还不支持他们上饭店。
所以像峨眉酒馆那些中等馆子，也只是勉强维持。
再加上这两年，钱贬值的速度相当快，饭店这种地方又不可能拒收。
所以不管挣不挣钱，但那個钱经理是相当累。
这个时候要王福荣跟钱经理提着厨房加人的事情，王福荣有点说不出口。
他们这些人，还是老辈人的思想，也就是跟了一个东家，那就是一辈子的事。
等到老了，荣归故里，东家帮忙置办一份小产业，比如说买个小铺子，或者在他老家置几亩良田，这叫有始有终，这叫主仆相宜，这叫退休金。
当然，这是王福荣这种大师傅才有的待遇。
但说到何雨柱这个事，为难地方也就在这。
王福荣就算肯舍得给何雨柱工资，那么效力期过后呢？
东家要不要留下何雨柱？还得给他加到符合他手艺的正常工资？
要是生意好的时候自然无所谓，关键是现在生意不好，王福荣也不好意思跟钱经理去提。
现在何雨柱提的就是暂时他先出去寻找饭辙，要是好了，就以后多孝敬孝敬师傅师娘，补上这两年效力。
这就让王福荣心里舒服很多了。
俗话说～救急不救穷。
何雨柱现在正是一辈子正难的时候，何雨柱的性格王福荣知道，是会知恩图报的性子。如今何雨柱亲口说了这个话，王福荣自然舍得放他出去。
钱不钱的无所谓，恩情比钱更重要。
王福荣自然是客气话满满，让何雨柱如果在外面混不好了，就回师父这里，总归王家给何家兄妹长留着一副碗筷。
何雨柱跪下，恭恭敬敬的给师父磕了三个响头。
这里面有这辈子的感激，也有上辈子的愧疚。
王福荣也坦然的接受了何雨柱的恭敬，毕竟他受得起。
王福荣思虑片刻说道：“柱子，你等下。”
说罢，王福荣走进房间，却是在里面悉悉索索一阵。
不一会儿，王福荣拎着一个褡裢出来了。
何雨柱看到，眼眶立马热了。
王福荣笑道：“这是你当初拜师那天，师父为你置办下的一套厨具。
按理来说，你没摆出师宴，师父也没曾给你在街面上扬名，这套厨具给你不合适。
可是将军出征，必然宝刀骏马。才子入考，亦得笔墨纸砚。
咱们厨子想在哪家铺子扬名立万，一套合适的家伙事肯定是不能少。
师父也没别的可帮衬伱的，你以后在外面要谨言慎行，勤学勤练。
要是以后外面有人刁难你，追问你的跟脚，你可以报师父的名号。
今天，就是你的出师之日。
何雨柱，我问你！
勤行最重要的规矩是什么？”
何雨柱脱口答道：“只管做菜，不问来客！”
这句话，他上辈子记了几十年，那是相当熟练。
王福荣点点头，却是把褡裢伸手交给了何雨柱。
何雨柱双手接过，却是放在了一边，又给老恩师恭恭敬敬的磕了几个。
厨具不用看，必然是双十字的。
这也说明王福荣没忽悠，这是早就为何雨柱备下的。
这家铺子再过两年才会参加公私合营合并给王麻子，但解放后却是很多刀具上不敢再打标识。
因为他们家的++字与光头的双十节比较像，为了避嫌，在公私合营后就取消了这家牌子。
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